Bistro

Ambiance

Le charme d’un café de quartier

Situé au cœur du réputé quartier Montcalm, sur l’une des plus belles rues commerciales de Québec, le Café Krieghoff n’est pas que le bistro le plus populaire en ville. C’est une expérience inoubliable, un lieu de rencontres et de plaisirs gourmands partagés.

Ici, à deux pas du Musée national des beaux-arts du Québec, des plaines d’Abraham, du Château Frontenac et du Vieux-Québec, le temps s’arrête. Pour les habitués comme pour les voyageurs, la douce odeur du café fraîchement moulu, les conversations animées et le service décontracté, cordial et sincère invitent à s’attarder. Que vous preniez place sur la terrasse ou à couvert, dans le confort de cet établissement imprégné d’une chaleur d’antan, qu’il soit tôt le matin ou tard en soirée, plongez dans l’authenticité d’un café à l’européenne, au charme tout québécois.

Heures d'ouverture

Semaine: 7 h 00
Fin de semaine: 8 h 00

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MENUS

                                      MENU DU JOUR

C'est l'heure de venir manger !

Pour vous ce 17 mai 2012

Potage ou gaspacho Quiche asperges et jambon  ... 13,95 $  Moussaka à l'agneau... 14,95$    Salade tiède au brie...  14,95$   Linguini au boeuf sauce teriyaki.......14,95 Poulet Général Tao  .....15,95     Dessert du jour  ...  2,95$

Café et thé inclus

Pour réserver: 418-522-3711 À tout à l'heure !

 

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NOS SPÉCIALITÉS

La saucisse de Toulouse Porc élevé biologiquement à la ferme du Breton, le tout accompagné de choucroute maison et de frites ... 15,95 $ Fajitas au poulet Servis avec guacamole, crème sure, fromage et salade ciselée Une portion ... 14,95 $ Deux portions ... 23,95 $ Assiette de calmars frits Accompagnée de salade et de juliennes de légumes ... 15,95 $ Gravlax ...17,95 Salade tiède de volaille téryaki  ... 16,95 $ Tartare de filet mignon Servi avec frites et salade  ... 18,95 $ Salade tiède de canard confit Cuisse de canard confit déposée sur un nid de salade  ... 17,95 $ Steak frites sauce au poivre Une délicieuse entrecôte de 6 onces, servie avec frites, salade et sauce au poivre  ... 17,95 Pavé de saumon à la plancha Saumon de la Baie de Fundy servi avec légumes sautés et riz  ... 17,95 $ Bavette de bœuf Angus AAA Le fameux bœuf Angus et l’inséparable échalote grise, accompagnée de frites et de salade  ... 18,95 $ T-Bone AAA  Pièce de boeuf 3/4 pouce servis avec frites ... 25,95$

En table d’hôte, ajoutez 5$ * (Potage ou salade verte, café allongé ou thé inclus) Dessert du jour fait maison 2,95$

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Cuisine actuelle et bonheur gustatif

Le café Krieghoff, c’est une invitation à succomber à la gourmandise. C’est une cuisine en constante évolution qui ravit les plus fins palais. Notre carte, généreuse et élaborée avec la complicité de notre chef Dominique Bérubé, chez nous depuis 2002, se base sur des produits de qualité supérieure, frais du jour et aussi variés que savoureux. Au Café Krieghoff, nous avons depuis longtemps le souci d’inclure dans notre cuisine les produits du terroir.

Par quoi vous laisserez-vous tenter?

Nos grands classiques Krieghoff? Depuis des années, nous prenons soin de conserver au menu les plats les plus demandés par notre clientèle : croque-monsieur, croûtons, quiche maison, nos fameux calmars frits ou notre saucisse Toulouse bio. Nos propositions tendances? Au Café Krieghoff, nous avons à cœur de vous offrir un heureux mariage de tradition et de nouveauté : tartare de filet mignon, fajitas aux saveurs d’Amérique du Sud, bavette de bœuf Angus ou saumon gravlax.

Notre menu matin? Il n’y a pas de meilleure façon de commencer la journée qu’en faisant un arrêt au Krieghoff pour savourer un café unique à Québec! Une fois attablé, faites vos délices de nos plats matinaux à saveur maison : crêpe, pain doré, fabuleux œufs bénédictine, notre gruau issu d’une recette secrète ou notre pain multigrain confectionné ici, avec soin.

Vous craquez pour le sucré? Vous ne pourrez résister à notre vaste choix de desserts cuisinés sur place par notre pâtissière Sophie Langlois. Sa note distinctive : une touche de fruits frais qui procure plaisir délicat et douceur au palais.

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Équipe

Le meilleur de nous-mêmes

À l’image de notre clientèle, l’équipe du Café Krieghoff se compose de gens fidèles, chaleureux et authentiques. Des passionnés de café et de bonne cuisine, tous à votre service depuis plusieurs années. Notre équipe dévouée vous attend pour vous offrir le meilleur des services!

La chef d’orchestre! Kathy Rioux, propriétaire

Elle fait son entrée dans les cuisines du Café en 1991, en tant que pizza girl. Elle occupe tour à tour les fonctions d’aide-cuisinière, de barista et de gérante, avant de devenir la principale assistante du propriétaire de l’époque. Son parcours en témoigne, elle a le Café Krieghoff à cœur et entend contribuer à sa longévité et à son évolution encore plusieurs années, avec l’appui inconditionnel de son associé, Vincent Drouin. Son souhait le plus cher : offrir un service exemplaire à une clientèle toujours fidèle et grandissante en plus de faire découvrir les charmes de ce café de quartier à une clientèle de passage.

Kathy Rioux sait y faire pour que sa clientèle se sente comme à la maison! Sa devise : « Quelques clients satisfaits, c’est bien. Mais tous, c’est mieux! »

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Historique

L’artiste derrière le nom

C’est à l’été 1977 que deux étudiants ont l’idée d’ouvrir un sympathique café aux accents d’Europe sur l’avenue Cartier, en haute ville de Québec. Le nom qu'ils choisissent pour leur établissement est aujourd'hui une véritable référence : Café Krieghoff. Un nom en l’honneur de l'un des peintres canadiens les plus populaires du XIXe siècle, Cornelius Krieghoff.

Ce n’est pas le hasard qui guide nos fondateurs dans leur choix. De fait, l’artiste, qui s’est installé à Québec en 1854, a vécu sur la Grande Allée, à l’intersection de l’avenue Cartier. Classée monument historique, sa maison existe toujours et affiche l’adresse 115, Grande Allée Ouest, à quelques foulées du Café. Devant, une plaque et un bronze à l’effigie de Krieghoff rappellent la mémoire de ce peintre talentueux et prolifique d’origine hollandaise.

Des tableaux et un bistro

Tout comme l’ambiance du Café, les toiles de Krieghoff – dont plusieurs reproductions parent les murs de nos espaces café et petit hôtel – affichent un style maîtrisé et sans prétention qui met à l’avant-plan chaleur et humanité. Les teintes chaudes de ses paysages tout autant que ses personnages ruraux ont fait la renommée de Krieghoff. Aujourd’hui, on retrouve ses toiles dans plusieurs collections privées et dans les plus grands musées canadiens.

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