En table d’hôte, ajoutez 7,95$
(Potage ou salade verte, café allongé ou thé)
Fromage de la fromagerie la Chaudière, sauce demi-glace au fond de volaille et épices secrètes du chef
18,95
Saucisse de porc bio, accompagnée de choucroute aux baies de genièvre et frites
23,95
Fromage de la fromagerie la Chaudière, canard effiloché, sauce demi-glace au fond de volaille et épices secrètes du chef
24,95
Morue pannée à la bière, servie avec frites, salade et sauce tartare
25,95
Nid de mesclun et vermicelle de riz, garni de crevettes ou de saumon fumé, chou rouge mariné, avocat, gingembre frais, oignon vert, poivron rouge, coriandre, graines de sésame, servi avec vinaigrette tériyaki au wasabi
25,95
Sur nid de salade thon, salade de pommes de terre, un œuf cuit dur, haricot verts, tomates, concombre et vinaigrette maison
25,95
Servi avec salade mesclun et sauce aux épices cajuns
26,95
Cuisse de canard confit, servi sur un lit de salade, tomates, concombre, oignons rouges et notre vinaigrette maison
26,95
Sans gluten
Saumon cru mariné dans du gros sel, fines herbes fraîches, servi avec sauce tsatziki à la menthe, frites et salade
27,95
Sans sauce pour le sans gluten
Servi avec sauce aux poivres, salade et frites
34,95
Remplacez les tortillas par du riz pour l’option sans gluten
Accompagnés de guacamole, crème sure, fromage, tomates et laitue ciselée
Une portion21,95
Deux portions31,95
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